Пицца боярская )))

Автор Kurai, 02 Май 2012, 10:49:39

« предыдущая - следующая »

0 Пользователей и 1 гость просматривают эту тему.

|

Kurai

Приготовил на свой день рожденья пиццу: с ананасами, грибами, зеленью...


Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Athlon

 Судя по довольным лицам Ваших гостей - дегустаторов, было ну ооооооочень вкусно.  :)

А выглядит и правда очень аппетитно.  :good:

Недаром ведь говорят: лучшие повара - это мужчины...    а лучшие поварихи - женщины... ;D

Kurai

Поверьте, было ОЧЕНЬ вкусно! ))) Только тесто сильно поднялось в духовке, за что пицца и получила своё название :)
Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Мая

Цитата: Kurai от 02 Май 2012, 12:24:07
Поверьте, было ОЧЕНЬ вкусно! ))) Только тесто сильно поднялось в духовке, за что пицца и получила своё название :)

потому что форма не для пиццы совсем
Мира всем!

Kurai

Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Vladislav

А лица то какие на фотках знакомые  ;)


Пожалуйста, про пицца. Лица в Домашнем хозяйстве не обсуждаем!

GeraST

Цитата: Kurai от 02 Май 2012, 12:24:07
Только тесто сильно поднялось в духовке, за что пицца и получила своё название :)

Беда всякой пиццы в том, что главный ингредиент - тесто (что набросаешь сверху, уже особой роли нету), как ни странно, чем тоньше тесто тем выше балдеж, по сему имею железнейший рецепт для теста одной большой пиццы:
- 300 гр муки (нужна из твердых сортов пшеницы, у нас самое простое - мука Фуршета  или Амстора, им не нужны проблемы)
- 1/2 ч. Л. соли
- 6 гр сухих дрожжей, можно и чуть меньше (5,5 грамм) ВАЖНО!
- 225 мл теплой воды, от 36 до 40 градусов, чтобы дрожжи быстро ожили измерить можно локтем, не должно жечь, ну как перед купагием ребенка, кто проходил те знают как. ;D
- 2 ст. л. оливкового масла именно оливкового, не подсолнечного и тем более не осветленного подсолнечного, в идеале первого отжима

Все что жирным  - очень важно.
Всем удачи!

А именинника еснно с Днем Варенья! ;D

ЗЫ: Бояре пицц не ели, тогда уж - Славянская особая  ;)
Не смотрите ТВ. Вредно для психического здоровья.

Kurai

С тестом я работать не умею, поэтому брал готовое...
Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Евгений957

=))) терь вот тоже пиццы захотелось)

sherry

Пицца "Блин_дома_жрать_не_приготовлено_надо_срочно_что-то_организовать"  :good:

Самурай без меча подобен самураю с мечом. Только без меча.

Kurai

Цитата: sherry от 07 Ноябрь 2012, 11:43:21
Пицца "Блин_дома_жрать_не_приготовлено_надо_срочно_что-то_организовать"  :good:

Класс! Я такую быструю пиццу на яйцах готовлю - вот рецепт
Торум жил! Торум жив! Торум будет жить!

Кай

Чистка холодильника ) Быстро, рационально, вкусно.
Главное не обожраться  :-[
Надоело все? Лобзик в руки и пили!

|